原材料辞典 果実・ハーブ

クランベリー

クランベリーとブルーベリーの参考画像

鮮やかな赤と、きゅっとした酸味が特徴の果実です。食物繊維やポリフェノール類を含みます。肉や野菜に加えて、果実もこのレシピに使われています。

これはなにか

クランベリーは、ツツジ科の植物になる赤い果実です。英語の原材料表示では Cranberries と記載されています。

犬にとっての栄養学的な意味

果実には食物繊維、有機酸、ポリフェノール類などが含まれます。フードの中で供給される量は、原料の規格や配合量によって変わります。

シュトルヒの解説

愛犬のごはんにも、果実の名前を見つける楽しみがあります。クランベリーの色や酸味を知ると、原材料の文字が具体的な食材として見えてきます。素材を知ることから、納得して選ぶ一皿へつなげたいと考えています。

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