原材料辞典 アミノ酸類

L-スレオニン

たんぱく質をつくる材料にも、一つずつ名前があります。L-スレオニンは、犬が食事からとる必要のある必須アミノ酸の一つ。体づくりの栄養に関わります。

これはなにか

スレオニンは、たんぱく質を構成するアミノ酸です。Lは分子の形を示す記号で、体のたんぱく質に使われる形を表します。

犬にとっての栄養学的な意味

犬が体内で十分につくれないため、食事からとる必要があります。筋肉に限らず、体内のさまざまなたんぱく質をつくる材料になります。

シュトルヒの解説

たんぱく質は、総量とともにアミノ酸の組み合わせも大切です。肉を使ったレシピに、個別のアミノ酸も記載されている。原材料一覧からは、栄養を材料の単位まで見渡す視点が得られます。

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