原材料辞典 油脂
豚脂（ミックストコフェロールで保存）
食事のおいしさとエネルギーを担う、豚由来の脂です。脂質は犬にとって大切な栄養の一つ。ミックストコフェロールを使って、原料の酸化に配慮しています。
これはなにか
豚から得られる動物性油脂です。「ミックストコフェロールで保存」は、複数のトコフェロールを用いて、油脂の酸化を抑えていることを示します。
犬にとっての栄養学的な意味
脂質は、少ない重さで多くのエネルギーを供給します。脂溶性ビタミンの吸収にも関わり、食事の風味や口当たりにも影響する成分です。
03シュトルヒの解説
ごはんの脂には、カロリーだけでは語れない役割があります。おいしく食べることも、必要な栄養をとることも、毎日の食事には大切。このレシピでは、豚脂と魚油という異なる油脂が組み合わされています。