原材料辞典 ビタミン類

ビタミンB12

ビタミンB12は、コバラミンとも呼ばれる栄養素です。細胞をつくる過程や栄養の代謝に関わります。少ない量でも大切な、ビタミンB群の一つです。

これはなにか

コバルトを含む構造を持つ水溶性ビタミンです。葉酸とも関わりながら、体内の酵素反応で役割を果たします。

犬にとっての栄養学的な意味

アミノ酸などの代謝や、正常な血液細胞の形成に関わります。犬の食事に必要なビタミンの一つとして、全体の栄養バランスに組み込まれます。

シュトルヒの解説

ビタミンB群にも、それぞれ異なる役割があります。ひとまとめの名前の中身まで知ることは、一皿をより深く知ること。ビタミンB12のように小さな量で働く成分も、毎日の栄養の大切な一員です。

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